沒有意外這次的聖誕假期我應該是來去太魯閣晶英度過了

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基於我想要體驗一下清酒婆婆的活膚計畫

包括沐蘭全身的spa加碼清酒作臉

還能浸泡在清酒粕的池子裡享受一下

當然不容錯過的還有酒粕下午茶和聖誕大餐嚕

暫定計畫是這樣子啦,因此24、25日我應該是在山上生活了

酒粕午茶宴.JPG

就是這個,傳說中的午茶宴(見上圖)

以下是工商時刻:  

解碼清酒婆婆的活膚密技,比溫泉更高檔的風呂體驗

「冬の大吟釀 清泉風呂祭」邀您與日本同步,享受清酒泡湯的活膚美白幸福新體驗

更有機會獲得招待日本四天三夜,賞櫻與酒廠之旅

為提供國人冬季泡湯新體驗

晶華國際酒店集團這個冬天特別與在日本擁有最高清酒釀造技術的〈旭酒造〉酒廠合作

由旗下蘭城晶英酒店與太魯閣晶英酒店共同推出冬の大吟釀.清泉風呂祭」

遊客下榻兩家晶英酒店,除可體驗具美白活膚與保濕效果的清酒溫泉浴外

兩家飯店主廚更以最高等級清酒「獺祭大吟釀」的酒粕入菜作成國內首見的「酒粕火鍋」

搭配其它菜餚成套,讓遊客享受「既可外用,又可內服」的清酒假期

兩家晶英酒店活動期間,只要入住清泉風呂假期住房專案

將有機會獲得日本四天三夜,賞櫻與酒廠之旅,含機票、食宿等招待。

太魯閣晶英酒店的「冬の大吟釀.清泉風呂假期」一泊二食專案

12/16起至明年2/29,雙人成行,每房 10,999

內容包含21坪文山套房住宿一晚

行館早餐、主廚套餐、吟釀清泉午茶宴

車站/機場接駁與峽谷半日遊服務

夜間享有酒粕沐浴包與「純米大吟釀 獺祭50」一瓶

品嚐甘醇清酒、一池暖泉平靜心靈

山裡的夜晚格外舒適容易入眠

參加本專案的朋友就有機會抽獎獲得四天三夜日本全程旅遊招待

帶的幸運得主造訪酒廠與春季賞櫻

3月2日於館內抽出2組幸運得主

並於官網公佈得主,採電子郵件或電話個別通知

另外到了山裡,享受難得的休閒時光

推出酒粕三溫暖舒活之旅—酒粕美人臉部療程

在私人空間中,享受酒粕大量融於山泉水的水療池中

感受淡淡醉人香氣裹膚的美麗旅程,每人2,200

而梅園中餐廳以在地食材創造出「吟釀山中清泉鍋物料理」

雙人成行,每人1,600;而喜愛甜點美食朋友

可於悠閒的午后時光,品嚐選用大吟釀、小米酒酒粕

在地食材與西點烘焙製成的『山中午清酒茶宴』

搭配特別釀製的飲品,每人450。

 清酒的營養成份高,清酒的酒粕在日本更是美容保養

活膚美白聖品。以清酒酒粕溶於浴池中泡湯

在日本更有多年歷史。三十年前

日本科學家赴清酒釀酒廠參觀時

發現滿臉皺紋的釀酒老婆婆竟有著如少女般的細嫩雙手

進而研究清酒酒粕的秘密

結果經科學實驗證實,清酒的酒粕中含有多達18種的氨基酸

以及酵母菌衍生出的Pitera,還有100多種維他命

具有美白保濕、抗氧化、促進新陳代謝及安定血壓的美容養生聖品

於是,清酒的酒粕開始為人們喜愛,醫美生技公司並用清酒酒粕

製成面膜、面霜、乳液等各種保養品

更有著名美容保養品牌用清酒婆婆的故事為題材拍攝廣告

加深消費者印象。

 

本次與晶華國際酒店集團合作的〈旭酒造〉酒廠

擁有日本最高釀造清酒技術

且是唯一能生產精米度23%純米大吟釀的酒廠

更在2011年日本純米清酒大賞中打敗73家酒廠,榮獲冠軍!

<旭酒造>生產的『獺祭』純米大吟釀在全球不僅是許多日本酒愛好者心目中的夢幻逸

更是日本航空頭等艙唯一指定選用之清酒品牌

擁有26顆米其林星光加持的「世紀名廚」侯布匈Joel Robushon

在 摩洛哥開的高檔星級餐廳〈Yoshi  Restaurant〉

 也是指定使用「獺祭」酒款,足見該酒廠在清酒界的地位。

 日本酒藏界流行一句話,『要做清酒就要先買田』

意思是指清酒的品質取決於米的品質

不是每瓶米做的酒都叫「清酒」

真正的高級日本清酒使用的原料應為「釀酒米」

而非一般食用米。在釀酒製程上

《旭酒造》只使用有「酒米之王」稱號的兵庫縣特A產區山田錦米

因為其兼備了所有釀造的良好條件:

心白部份大、外硬內較、蛋白質含量少

能將清酒中的甘、辛、酸、苦、澀調配得恰到好處

清酒等級高低,主要在其「精米程度」的多寡

所謂精米,即是磨掉每一粒米的外層雜質

僅留存「心白」之精華部分去釀造

心白比例越少,「精米步合」之數字越低

清酒的等級則越高。

 《旭酒造》第三代傳人櫻井博志社長表示

日本人以清酒泡湯的歷史非常悠久

幾乎每家清酒酒廠都會販售酒粕

而水質、米質、與釀造技術不同

則決定了清酒價格高低

也決定酒粕裡的營養含量

當然最會更會影響其功效

櫻井博志強調

《旭酒造》多年來堅持只以精米度50%以下的酒米與米麴而不使用釀造酒精釀製純米大吟釀

不斷追求卓越的經營理念下

「獺祭」不僅成為全日本最具代表性的酒款

銷售更遍及亞洲及歐美等國家。

 喵喵提醒您,喝酒不開車開車就不要喝酒唷

詳情請洽太魯閣晶英 (03) 869-1155

或上官網www.silksplace-taroko.com.tw

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