看到首圖的甜點是不是讓人口水直流
邊境大約年初開的小店
簡約大方的裝潢設計以及有著藍帶學院歸國的好烘焙手藝 更正主廚是畢業於法國ENSP國立高級糕點學校
【感謝花蓮人的留言。啾】
很快就在地方傳出名聲
但我卻遲遲沒去品嚐
但我竟然選在連假四天的最後一天
不但人擠人外,用餐的品質當然也受到小小的波及
我想改天還是找個不要那麼爆滿的時間再來去坐坐好了
看看,我都吃完了,門口等待的人還是絡釋不絕呀
這次我點了經典伯爵(純屬個人偏好) 130元
伯爵茶真得是我的愛呀
尤其是配上甜點,二者融合的滋味真是沒話說
喵大依然選擇了冰的飲品
法芙娜(明明主打是熱可可硬是要喝冰可可)
冰可可旁還有一小塊的棉花糖 130元
伯爵茶還貼心準備了小夾和小碟放茶包
可以回沖(但人真得爆多)我喝完一壺沒回沖就想回家了
檸檬派是我的愛呀 110元
奶油吃起來很像棉花糖
夾心中的檸檬內餡第一口
真讓人口水直流,是酸滋滋的
派皮硬度適中
用刀子可以輕意切開又不易散開
整體口感還不錯
之後妹妹來又加點了美麗佳人(茶品)150元
甜點選了焦糖鹽花閃電 80元
很像泡芙淋上焦糖醬(我們還開玩笑,上頭的醬有點像照燒烤肉醬)
我則在加點一顆馬卡龍(檸檬羅勒) 50元
口感也不錯吃,偏甜微酸中和了馬卡龍甜滋滋的口感
他們全部的茶品都是使用lov organic歐盟認證的有機茶
http://en.lov-organic.com(官網)
特別從國外挑選回來的嚕
旁邊的罐子都是茶罐,超可愛
顏色也很繽紛
只要買十包茶包就可以挑選一款顏色的罐子唷
茶包也可隨口味挑選
一包80-90元不等
現場也有手工冰淇淋可以選擇
想要品嚐的人如果選在午茶時段還是先訂位吧
不然就選在其他時間嚕
地點:花蓮市明智街73號(花蓮長野火鍋旁的霸味薑母鴨旁的房子邊間數過來第二間)
電話:038315800
營業時間:週日-週四 11:00am -08:30pm
週五-週六 11:00am-09:30pm
週二公休