喵啾•愛旅行

每天下課前或是前一天姐妹們離別時

都會討論隔天要去那裡玩

下課已經是十二時卅分

吃個飯大約都要到下午一點、二點了

因為適合半天遊的行程是最適合我們

這家「鶴屋吉信」是joy在網路上和雜誌上找到的資料

原本以為是可以自製和菓子

但到達時卻發現是師傅做給你吃

對我來說都沒差嚕

製作和菓子的地方和品茶的地方都在二樓

一樓是店舖

二樓則叫茶室遊心

從店舖旁的小巷弄進去

古色古香的日式建築

真讓人有穿越時空的感覺

二樓到了後

左邊是茶室

右邊是師傅製作和菓子的地方

因為我們到時還有人

所以就先被帶到茶室的地方等待

說明我們的目的後

服務員遞上溼巾和茶

如果想要品嚐茶點

也有多種選擇

範本就在電梯上來的長廊旁

而最前面這個就是我們今天的目的

現做和菓子配上一杯抹茶

輪到我們嚕

二種菓子供選擇

我和小依選了粉色的菓子

joy和妹妹選了綠色的菓子

內餡和型體以及製作順序都非常不同

師傅先混色

然後混色後的圓球菓子

運用布刻劃出線條

變出型狀後師傅在塑型

不到五分鐘就有一顆美麗的和菓子出現嚕

接下來換綠色的上場

先用網子擠出細碎的外皮

將紅色和黃色結合後運用網子擠出型狀

然後一點一點的裝飾在和菓子上

這個步驟就是菓子上面的花朵

和菓子比較甜

配上一杯無糖的抹茶

甜而不膩

也度過難忘有趣的午後時光

師傅看我們四個女生吃得很開心

還介紹了二種和菓子的品種

但對不住耶人家才上課第三天

實在聽不懂師傅在說啥

想不到師傅拿出花卉書籍

一解我們一直誤會的momo(桃子)

對啦，我吃的是日本一種特殊的花種

不是桃子唷

這樣一客800日幣

吃飽喝足了到樓下參觀店舖

因為我的室友沒來

所以買了熱銷的柚子糖給他

就那一小袋

硬要拖店員和我們一起拍

http://www.turuya.co.jp/

鶴屋吉信的網址

1Ｆ（店舗）
営業時間　9:00～18:00
元日を除き年中無休
京都市上京区今出川通堀川西入 〒602-8434
TEL(075)441-0105　FAX(075)431-1234

お休み処・菓遊茶屋
2Ｆ（喫茶）
営業時間　9:30～18:00（オーダーストップ17:30）
定休日 水曜日（但し、祝日は営業）

我們從烏丸御池坐地下鐵京都御守

原本想要坐公車

不過因為我們四個人

一個人公車費是220元

四個人就有880元的扣打

因為坐670元的計程車不跳表

比公車划算唷