喵啾•愛旅行

終於有寫部落格的動力了

明明積累了很多好吃好玩的店

一直很愛吃糯米丸子的我

不小心看到李小瑜的部落格

蝦米，花蓮開了道地丸子店我竟然不知道

整個失心瘋的決定要來去一嚐

於是，趁著下班立馬繞過去先來個短暫的小約會再回家吃晚餐

從中華路停好車漫步一心街，才發現一心街開了好多小店

到底是多久沒走進來了

到底是不是花蓮人呀

其實他的店比較靠近中正路，但中正路的停車位真得很難停

一心街的店舖都小巧可愛

主人也很有巧思的布置得非常有日式風味

不過我其實最期待的精緻又漂亮的和果子

上圖是在京都鶴屋吉信看師傅現做現吃的和果子經驗

希望在花蓮也可以重現京都風味

回歸正題

老闆很年輕是東京製果學校學成歸來

他說，當初覺得到日本留學，學校有麵包、洋果子、和果子

他覺得洋果子很普遍，加上藍帶學校的名氣很大

學麵包似乎在台灣競爭也很激烈

於是決定學一個台灣比較少又比較具有日本風味的和果子

(這倒是真得很聰明)

不過和果子這東西就要看市場的接受度

昨天品嚐了他的糯米丸子後，深深的覺得

我對這位同學很有信心

也期待你的和果上子市唷

老闆說：最快2週後就會有和果子上市

所以有的詳情都會在fb上po文唷

https://www.facebook.com/mame.wagashi

我覺得他東西單價不高

因為小穎還沒到，外面又好熱

我就先入內等她了

買了紅豆的糯米丸子（３０元）和紅豆的小銅羅燒（１０元）

內用還附一杯冰抺茶

是的，店內只有一組桌椅

所以如果有人坐了，就只能買外帶嚕

但老闆有說，未來可能會再規劃多一組

ㄟ老闆，２組好像也有點不夠耶

店真得小小的很精緻

有賣長綺蛋糕（１５０元）

包裝也很日式唷

紅豆口味和芋頭口味的銅羅燒

這是小的，一枚１０元

丸子口味

粒あん（紅豆粒餡）

一串NT30元.
きな粉あん（黃豆粉餡）
一串NT30元.
抹茶あん（抹茶餡）
一串NT35元.

除了抹茶３５元外，其餘都３０元

是不是很便宜呢

我們現場點了抹茶、紅豆、芝麻

最後我覺得紅豆最好吃

芝麻很香

抹茶有點甜

去時黃豆粉已經賣光光了

看到老闆正在補貨

央求讓我們拍拍照

想不到老闆非常阿殺力，讓我們在廚房門口，拍他製作過程

老闆說，其實店面是自己的，所以可以把成本壓低

不過食材真得很頭痛

所以他必需請在日本的姐姐幫他寄原料回來台灣

沒聽錯，和果子的多數食材都是日本空運來的

包括這些和果子的木板道具通通都是從日本扛回來的

但我覺得最厲害的  是他竟然扛了銅鍋回來

 小的是日本扛回來的啦

大的在台灣買的

這個銅羅燒器具也是從日本帶回

老闆特別拿出來給我拍照

他的銅羅燒也很好吃

我相信咚啦ａ夢應該會超級愛的

（咦！他本來就很愛呀）

吃得很滿足的２個人也聊得很開心

竟然在這家店待了一個多小時

說好１５分鐘吃完就要回家的呀

另外也外帶了回家給家人吃

很值得來試試唷。

可是美中不足的是

老闆或店員應該要穿得日式一點啦

制服控耶我

期待和果子上市唷

營業時間：13：00~21：00（產品賣完的話會提早打洋喔）
定休日：星期一

地址：住址:花蓮市一心街44號 / TEL:8358-398